¿CUALES SON LAS PROTEÍNAS BÁSICAS ?

¿ Estas confundido a la hora de escoger la proteína que mejor se adapte a tus objetivos de entrenamiento?

La proteína es el componente fundamental en una dieta para adquirir tamaño muscular o para estar definido, en la actualidad existe una gran variedad de barras,polvos y batidos a base de proteínas; el problema es elegir la que mas se adapte a tus propósitos. ¿Que tipo de proteína debo tomar?, ¿En que parte de mi dieta debo incluir la proteína?

Barras de proteína

Son ideales si no dispones de tiempo para preparar tus alimentos y antes de consumir la comida rápida que se suele encontrar en restaurantes y hamburgueserías es mejor sustituirla por una barra de proteína que es una buena opción para tu cuerpo y tu salud, además de que te sirve para nutrirte y sentirte bien hasta que puedas preparar la próxima comida. La mayoría de estas barras tienen proteínas, grasas y carbohidratos, las proteínas están en forma sólida lo que hace que el cuerpo las absorba mas despacio lo cual las hace ideal para incluirlas en la dieta de manera moderada pero no no son buenas para tomarlas antes o después de entrenar.

Batidos listos para tomar

Solo hay que abrir la tapa y beberlo, valen para llevar a cualquier sitio y contienen proteína de leche, un 80% de caseína son buenos para tomarlo entre comidas pero no para la hora de entrenamiento.

Proteína de caseína

Esta proteína es de digestión lenta y es ideal para tomar antes de acostarse porque aporta un flujo constante de aminoácidos durante las horas del sueño e incrementa el desarrollo de los músculos cuando la añades al batido postentrenamiento y la ideal para consumir es la Caseína Micelar.

Proteína de suero.

Es una proteína de digestión rápida por lo que llega más rápido al músculo y es la ideal para tomar antes y después del entrenamiento, la mejor para estimular el desarrollo de los músculos . Las mejores contienen aislado de proteína de suero y/o hidrolizado (la forma mas pura del suero).

Proteína de leche

Es de digestión lenta, y esta compuesta por un 80% de caseína y 20% de suero y es ideal para tomarla antes de acostarse pero no para tomarla entre comidas o antes y después del entrenamiento ya que tarda en llegar al músculo.

Proteína de clara de huevo
Esta proteína se digiere mas rápido que la caseína pero menos que el suero, sin embargo no es la mejor a la hora del entrenamiento pero puedes mezclarla con caseina y proteína de suero para hacerla mas efectiva.

Proteína de carne
Es proteína de digestión rápida y es de carne de res a la que se le ha quitado toda la grasa y es un buen sustituto de la proteína de suero si eres intolerante a la proteína de leche

Proteína de soja
Es de digestión rápida y son muchos sus beneficios entre los que se cuentan : potencia los niveles de óxido nítrico, favorece la emisión de la hormona del crecimiento y ayuda a la recuperación muscular después del ejercicio.

¿Cuanta proteína necesitas?
Sin la cantidad adecuada de proteína el motor de un deportista se detiene muy pronto. Entonces, ¿Cómo llenar tus depósitos?. La medida establecida es de 0,8 gramos de proteína por cada kilo que pesas, por ejemplo, yo que peso 76 kilos debería tomar 60,8 gramos de proteína cada día.
Sin embargo para aquellos que buscan ganar una mayor masa muscular la sabiduría culturista común afirma que debemos consumir entre 2 y 3 gramos diarios por kilo de peso, en lo personal yo prefiero un punto medio, 2.5 gramos.

Para terminar debo decir que es muy pero muy importante preparar una dieta que cubra tus necesidades proteicas y energeticas con un consumo adecuado de proteína, carbohidratos y grasas así podrás mantener un optimo rendimiento físico.